牛排骨焯水洗净,入高压锅
放入香料(大葱段,生姜,花椒,干辣椒,八角桂皮香叶),酱汁(2大勺沙茶酱,2平勺耗油,2勺生抽,1勺老抽),➕2碗清水,1瓶啤酒。
高压锅上汽后,转中火压25分钟(我家的电磁炉功率1500w)。
时间到马上开锅,香气四溢
根据自家电磁炉功率调火候