除黄油打出基础扩展加入黄油,打至完全扩展,出缸团圆,松弛15分钟,分割30克一个,松弛15分钟包肉松馅,,醒发35度湿度80醒发2倍大,表面刷蛋液,割口挤酱。表面撒白芝麻。 温度210/170/14分钟