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雪梨焖猪肋骨
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作者:
科学家高小艳
继芬达排骨后,又研究了雪梨排骨。调味料用到一瓶冰糖炖雪梨饮料和一颗雪梨。这道菜水果入菜,是小孩子最喜欢的口味呢!
用料
猪肋骨
三条
大雪梨
一个
冰糖雪梨饮料
一瓶
洋葱
半个
蚝油
两勺
生抽
四勺
老抽
一勺
盐
按自己喜欢
米酒
三勺
胡椒粉
看自己喜欢
姜
一块拍碎
大蒜
六瓣
白芝麻
少许
食用油
少许
雪梨焖猪肋骨的做法步骤
步骤 1
洋葱切碎、米酒、胡椒粉、蚝油、生抽、姜拍碎腌制排骨
步骤 2
雪梨去心切块,热锅热油煎一下排骨,下雪梨块、一瓶冰糖雪梨、生抽、老抽、盐,中小火焖煮十五分钟,中途要翻一下。
步骤 3
步骤 4
大火收汁。撒一点白芝麻装饰。
菜谱创建时间:2025-03-15 23:13:43
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