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东北猪油渣 油滋啦的做法

东北猪油渣 油滋啦

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作者: 格鹿鹿_qlpv
格鹿鹿_qlpv
89年的老阿姨 回忆起小时候在灶坑边等着妈妈炸好油滋啦的日子 必须亲自复刻一次 没想到一次成功

用料

东北猪油渣 油滋啦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片 切片 切片 切片好出油 买好的板油 洗净切片 我买的带了点瘦肉 我觉得瘦肉榨干更香 根据个人口味哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好片的板油放在锅中 添凉水 一半就行 不要超过板油 开大火 大火 大火 开始翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开始变少 依旧要大火翻炒 这个时候我是比较紧张的 因为开始粘锅了感觉随时都要翻车 千万别慌 手别停 翻炒就完了 快速 卡卡炒 马上就给你惊喜哈哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水分没了之后就开始哗哗点出油啊 是不是很神奇 哈哈哈 放下锅铲叉会儿腰

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不太出油的时候就转小火 我已经盛出来一部分油啦 忘了拍照 我是全程在锅边的 可以不翻炒 我是忍不住要扒拉锅的 肩膀超酸的 但是满脸初恋脸啊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到了吗 出好多油呢 花椒粒我提前放在油罐子里了 我家没有黄豆 应该放黄豆的 这样猪油好像是可以不变质 没有黄豆的我们油凝固以后统一放冰箱哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OKK ~我是不放盐的 跟据个人口味加盐 加糖 加五香粉 就随便啦 吃不完我们还可以包酸菜油滋啦蒸饺 第一次发帖子 需要您的鼓励呢 比心🫶🏼

东北猪油渣 油滋啦的小贴士

切片 大火 勤翻锅

菜谱创建时间:2025-03-16 10:29:22
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