切块
冷水下锅,去浮沫
另起锅,高压锅20分钟, 葱,姜,料酒,红曲
控水(很有必要) 擀面杖,擀擀
面包机,一个程序, 第二个程序,倒数30分钟,关,可加芝麻和紫菜, 也可不加。 过程中整个家里,很香, 肉香,就肉的香味!
加色拉油会不起绒。
倒数10分钟,加黑芝麻和紫菜。
成功! 还有肉汤可以下面条,做菜