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地皮菜包子(地软)
1286人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
玫友
用料
地皮菜包子(地软)的做法步骤
步骤 1
和面，温水和面放少入酵母，少量白砂糖揉成光滑面团。
步骤 2
1个小时发酵成图上状态
步骤 3
鸡蛋炒熟，粉条泡好，豆腐切丁，葱花切碎，少量虾皮
步骤 4
调馅料，除韭菜外，所有菜放在盆里，热油泼一下，放入盐生抽十三香调味
步骤 5
重点:包之前最后一步放入韭菜避免出水。
步骤 6
面团切好擀成面皮开始包
步骤 7
冷水上锅，二次发酵10分钟，水开蒸15分钟，焖2分钟开盖。
步骤 8
超级好吃
菜谱创建时间：2025-03-16 17:54:41
