盐葱牛肉

牛肉切片加少许生抽、淀粉抓拌均匀，倒入少许食用油封层腌制15分钟左右。

蒜末、葱花、胡椒粉、盐、糖、食用油搅拌均匀。

肉热下肉，煎至两面微焦。

平铺上盐葱酱，翻拌均匀即可出锅。