白菜洗净!
放入绞肉机里搅成碎沫,乘出后放入2勺盐腌制15分钟!
用挤水器沥干水分!
猪肉切块放入绞肉机!
提前切好生姜、葱末,加入花椒,泡一会,然后倒入搅好的肉里,顺时针搅拌,直到水分被完全吸收!
加入一勺蚝油!
适量黑胡椒!
2勺生抽!
1勺老抽!
1勺盐!
再把沥干水分的白菜和大葱放进去,顺时针搅拌均匀!
加入2勺香油提香!搅拌均匀就可以开包了!
包完冷冻冻住就可以啦,能放好几天!
最后上一个熟了的图片,味道鲜美!