使用绞肉机将肥肉搅打成泥,再加入瘦肉点动数次搅打成肉末。(肥:瘦为1:9)
除蜂蜜和白芝麻外的调料放入搅拌机,点动数次搅拌均匀
使用烘焙油纸将1/3份肉馅擀平,30*40cm的烤盘做三张。可分两种烤制模式
直吃版:180℃ 空气炸模式,烤10分钟后两面刷蜂蜜水,再烤5分钟,两面刷蜂蜜水和撒白芝麻,再烤5分钟。
进阶版:北方暖气室内风干24h直至表面干燥,两面刷蜂蜜水,上下管模式 160℃烤4分钟,撒白芝麻翻面,再烤4分钟。