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「潮汕炒酸菜」
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作者：
李宥初
用料
「潮汕炒酸菜」的做法步骤
步骤 1
酸菜清洗两遍后切碎
步骤 2
4片姜片，2勺蒜蓉和1勺黄明记辣椒酱（有小米辣更好，准备三四个）切碎
步骤 3
热锅冷油下材料翻炒
步骤 4
翻炒后下1勺白糖，1勺蚝油，加0.25勺鸡精，即可出锅
步骤 5
炒酸菜出锅了
步骤 6
下饭可好吃了 如果有做猪脚饭 把酸菜铺到米饭上 可香了
菜谱创建时间：2025-03-17 10:20:23
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