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爆炒田鸡
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作者：
心妍爱美食
用料
爆炒田鸡的做法步骤
步骤 1
田鸡切块，冷水下锅加盐，料酒焯水，煮开变色捞出控水
步骤 2
田鸡下锅煸炒，加盐，白酒去腥杀菌，炒至微黄盛出
步骤 3
姜蒜泡椒小米椒，炒出酸辣味后 下田鸡，加生抽 蚝油 胡椒粉调味，炒至入味即可出锅
步骤 4
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菜谱创建时间：2025-03-18 10:00:36
