海皇粉丝煲

Name: 海皇粉丝煲
Ingredients: 6只虾; 5只鱿鱼圈; 3把粉丝; 1颗咸蛋黄; 2瓣大蒜; 少许洋葱; 2根芹菜; 1根小米辣; 调料; 2勺生抽; 半勺蚝油; 1茶匙黑胡椒粉; 半勺辣椒酱

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作者：芒果味的呀土豆

用料

海皇粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软，用剪刀剪成10cm小段，沥干水分，加一勺老抽搅拌均匀

步骤 2

剥虾(虾头虾壳保留)，处理干净虾仁和鱿鱼加少许盐黑胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟

步骤 3

平底锅烧热，倒油下入虾壳虾头炒出虾油夹出虾头虾壳再用虾油把虾仁鱿鱼煎熟倒出备用

步骤 4

砂锅烧热放少许油，倒入蛋黄炒香倒入蒜末洋葱碎炒香下芹菜和红辣椒炒炒再放入粉丝，充分搅散拌匀再倒入虾仁倒入碗计充分炒匀

菜谱创建时间：2025-03-18 19:19:02

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