大白菜切丝,胡萝卜切丝,大葱切碎,三个鸡蛋搅匀。 热锅凉油,下鸡蛋液炒碎,下葱花炒香,下胡萝卜丝炒变色,下白菜丝翻炒,撒适量盐,加入一勺耗油翻炒五分钟左右。 凉凉备用
面粉加入水,搅成粘粘的面团。放在容器里醒面。
我是分成25克一个面团,擀成面皮,开始包包子。然后放到饼铛里按压成饼,大概两分钟可以翻面,再有两分钟好了。
因为馅料都是熟的,所以烙饼很快。味道好极了!