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第一次自制糖蒜的做法

第一次自制糖蒜

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作者: 口味不定
口味不定
在温州的餐馆偶尔能吃到糖蒜,一直想糖蒜自由,这次在叮咚看到云南新鲜蒜头,价格挺贵,9.9元/250克,买一斤试一试自制糖蒜,如果成功,就另寻渠道买多一些。今天高中老同学老婆来生产,喜得千金,母女平安,下夜班又在医院呆了一天,蒜头浸泡了34小时,不知道对口感有没有影响。

用料

第一次自制糖蒜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜蒜头剥皮,用20克盐加凉开水浸泡24小时,捞出,晾一晾,吸油纸吸干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白醋380克+白糖190克+盐13克+酱油10克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好酱汁,倒入晾干的大蒜里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好盖子,密封,等待20天

菜谱创建时间:2025-03-19 01:04:11
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