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铁锅炖大鹅
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作者：
吞金兽111
用料
铁锅炖大鹅的做法步骤
步骤 1
大鹅炖粉条 或者土豆都好吃 但不可以两种都放
步骤 2
热油
步骤 3
焯好的大鹅
步骤 4
下花椒粒（大红袍
步骤 5
下葱段姜片
步骤 6
炒香
步骤 7
下入大鹅翻炒1-2分钟
步骤 8
下入红烧酱油 十三香
步骤 9
翻炒两下
步骤 10
生抽一铲子
步骤 11
翻炒两下
步骤 12
步骤 13
添水
步骤 14
这些2倍的盐
步骤 15
一勺鸡精 大火煮开 转高压锅40分钟 自然排气（根据是不是笨鹅来决定）
步骤 16
压好了
步骤 17
转铁锅 放泡好的宽粉 大火收汁慢炖 大约10分钟左右就能把粉条炖熟了
步骤 18
之前汤太多了 所以我盛出去了一些汤汁 全程大火收汁 再加入一勺红烧酱油或者老抽上色
步骤 19
大火翻炒 别弄碎了
步骤 20
出锅撒小葱花
菜谱创建时间：2025-03-19 14:07:17
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