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糯叽叽【红糖小丸子】
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作者:
茶苏苏烘焙日记
做给元宵节的,同步过来晚了... 丸子搓起来超治愈,我每次做的时候都会加点猪油,能让它白的更通透,搓的时候也没那么粘手。 好这一口的宝宝可以一次性做多点,密封冷冻起来,吃的时候再煮,出来一样糯叽叽。 搭配的红糖浆我个人更喜欢粘稠一点,就给熬到了类似蜂蜜一样的浓稠度,香香甜甜搭配丸子吃正好,剩下的还能给自制奶茶做挂壁,简直一举两得!
用料
糯米粉
150g
热水
125g
细砂糖
10g
猪油
8g
红糖
100g
水
80g
黄豆粉
适量
糯叽叽【红糖小丸子】的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
菜谱创建时间:2025-03-19 16:27:44
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