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零基础洋葱牛扒
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作者：
xiaotingting
用料
零基础洋葱牛扒的做法步骤
步骤 1
在菜市场叫老板把牛肉切成0.5厘米厚
步骤 2
把牛扒两面都锤打松软，这样吃起来不会柴不会硬，小朋友都能轻松嚼
步骤 3
牛扒锤完后根据自己喜欢的大小切块，用蒜末，姜片，料酒，胡椒，黑椒汁，蚝油，盐，点点生粉，油，抓拌均匀，腌制半小时以上
步骤 4
其他配菜切好
步骤 5
起锅烧油，中火放入牛扒煎到两面焦黄
步骤 6
步骤 7
留底油把洋葱煎香，加入黄油，还有煎好的牛扒，放一汤勺左右水，再放点点黑椒汁，大火煮，最后放入葱段（不喜欢葱可以不放）
步骤 8
出锅
步骤 9
用到的几个酱料
菜谱创建时间：2025-03-19 17:54:02
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