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手抓饼花样吃法15（肉夹馍）
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作者：
兔子_uhix
用料
手抓饼花样吃法15（肉夹馍）的做法步骤
步骤 1
手抓饼室温稍微放软一下，隔一条口子，卷起来。
步骤 2
卷好竖起来，按扁
步骤 3
按平就是两个饼坯子啦。
步骤 4
家里吃剩的卤肉，红烧肉，拿出来剁一下。我用的卤蹄膀，去了皮。
步骤 5
锅烧热不需要放油，放入饼胚。
步骤 6
小火慢慢干烙至两面焦黄，里面熟透即可。
步骤 7
饼割口，填入生菜，切好的肉，淋上辣椒油。简易快手又好吃的肉夹馍就完成啦！
手抓饼花样吃法15（肉夹馍）的小贴士
生菜可以换黄瓜丝，酸菜，也可以不放，全肉。肉可以用家里剩的各种肉，炒鸡肉，这些。有啥用啥，主打一个快手，不浪费。辣椒油没有也可以放老干妈。有香菜，辣椒的也能一起剁进去。饼一定要小火慢慢烙，过程中不停翻面，不然里面不容易熟。我是盖着锅盖烙的。也可以用气炸锅，烤箱完成这一步。会更加酥脆。我偷懒直接平底锅搞定啦。
菜谱创建时间：2025-03-19 20:03:59
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