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香辣鸡腿肉
81人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
椒椰
用料
香辣鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
剁好的鸡腿肉清洗干净
步骤 2
锅中放入凉水，把鸡块倒进去，加入葱，姜，料酒焯一下水
步骤 3
将焯好的鸡肉过凉水清洗干净，这样肉质更Q弹
步骤 4
起锅烧油，放入葱，姜，小米辣爆香
步骤 5
爆香之后把鸡块放进锅里进行翻炒
步骤 6
翻炒过后，倒入适量清水，开炖！
步骤 7
把水分熬干后，放入蒜瓣，关火焖三分钟
步骤 8
最后撒上鸡精，出锅！
菜谱创建时间：2025-03-19 20:49:18
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