备齐材料
粉丝泡软
娃娃菜一切四
加拿大红鱼正反面各划三刀
蒜切碎
锅中加油烧热,倒入一半蒜末
再加入小米辣,一起炒香
加入生抽、蚝油和老抽
再加少许糖
炒匀作为料汁待用
另起锅,加少许油烧热,放入剩余蒜末爆香
放入金针菇铺底,再放入娃娃菜
然后依次放入粉丝和红鱼
再放入北极虾和北极贝
淋少许料酒,再淋上调好的蒜蓉酱汁
盖上盖子,焖煮10分钟左右
出锅撒葱花
趁热吃,超鲜美~