菜市场购买回来的香椿
把根切了扔掉,把香椿洗净,多洗几遍
香椿捞水,水开倒入适量盐、食用油,避免香椿变色,接着倒入香椿,用筷子按压,让每一根香椿都到水中,变色捞起
把香椿上的水挤干
香椿切碎
香椿放入盆里,上面加入辣椒粉(根据个人口味能吃辣的多放点,不能吃的少放点),适量盐(2-3个月吃完不用放太多,咸就可以)时间久的话多放点,放冰箱冷藏保质期一年左右,适量松茸鲜,白芝麻,花椒粉
油烧热(温度不能太高也不能太低),然后把热油倒入盆里,用筷子搅拌,让香椿上都能烧到油,这样味道会更好,冷了后装入保鲜盒即可进冰箱
巨好吃,太美味啦