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肉夹馍的肉
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作者：
做美食要越挫越勇
用料
肉夹馍的肉的做法步骤
步骤 1
准备材料：冰糖、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、肉蔻，（没有那么复杂的也可以少放，但我是花椒香叶必有）
步骤 2
肉肉冷水下锅焯水（放葱姜大料）
步骤 3
顺便放了四个小鸡腿，留着下午健身回来吃，
步骤 4
肉肉炒出糖色，放入料翻炒
步骤 5
加入高度白酒适量，白酒激发出的香味真香！
步骤 6
放入一勺生抽、几滴老抽，加入热水烧滚，入高压锅40分钟，倒出来收汁，留适量汤底
菜谱创建时间：2025-03-21 14:29:37
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