牛排切小条煎五分熟备用,茶树菇洗干净晾干,手撕条加5克玉米淀粉拌匀起油锅炸干瘪状(脱水)锅留底油,⬇️辣椒丝⬇️蒜片,炒香⬇️牛排,炸好的茶树菇,下所有调料速度翻炒均匀出锅享用 炸茶树菇的油别浪费,炒菜超级香