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簡單匈牙利炖牛腩
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作者：
彩勤心靈廚房
用料
簡單匈牙利炖牛腩的做法步骤
步骤 1
💥準備食材中.. 🔸牛腩切块泡血水2～3小時中間需换几次水在沥干水份 🔸紅蘿蔔2小根去皮切小块 🔸紅甜椒1大顆切丁 🔸番茄大顆切丁 🔸洋蔥大顆只要半顆在切末 🔸蒜头5粒去皮切末
步骤 2
💥準備食材中.. 🔸紅酒100cc 🔸匈牙利烟熏紅椒粉1大匙 紅椒粉1大匙 黑胡椒碎1茶匙 義大利綜合香料粉1大匙 月桂葉3片 香菜籽粉1茶匙 小茴香粉1茶匙
步骤 3
🥘開始料理.. 锅中放入牛油3大匙熱鍋，放入洋蔥末炒透明，在放入蒜片炒香
步骤 4
在放入牛腩炒緊實出油，在放入面粉1大匙炆火炒香
步骤 5
紅酒锅边倒入，火转大炒收汁
步骤 6
转炆火放入香料粉，海鹽1茶匙，二砂糖1茶匙
步骤 7
炒出香味即可
步骤 8
放入紅蘿蔔，甜椒，番茄，白醬油2大匙
步骤 9
在放入开水淹沒食材大火煮滾
步骤 10
保持大火煮5分钟关火
步骤 11
转入电饭煲炖1.5小時
步骤 12
取出电锅
步骤 13
將牛肉倒入炒鍋
步骤 14
大火收浓稠，不能收太干，留点湯汁拌饭拌面😋
菜谱创建时间：2025-03-21 18:24:32
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