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熊葱鸡蛋肉馅饺子
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作者:
我是丸子麻麻呀
春天来啦,终于吃上熊葱了(类似韭菜),平时买不到韭菜都快馋死了😂😂 记录菜谱自用
用料
饺子馅:
熊葱
适量,约150g
鸡蛋
4个
海鲜(贝类虾仁等)
适量,约莫100多g
超市直接买的猪肉馅
500g
蚝油
10g
老抽
10g
生抽
30g
芝麻油
10g
糖
10g
盐
5g
饺子皮:
405面粉
500g
盐
1g
水
240g
熊葱鸡蛋肉馅饺子的做法步骤
步骤 1
鸡蛋滑炒
步骤 2
熊葱切碎,海鲜切碎,加肉沫和鸡蛋,搅一起
步骤 3
加老抽生抽蚝油芝麻油糖和盐,搅拌均匀
步骤 4
面粉500g加240-250g水,加1g盐,揉成光滑面团,醒个20分钟,然后包
菜谱创建时间:2025-03-22 01:19:14
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