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特色腊肉菜饭（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
特色腊肉菜饭（美善品版）的做法步骤
步骤 1
自己腌制的腊肉，加点小苏打，温开水或淘米水最好，浸泡2个小时，洗干净。
步骤 2
放入蒸锅，蒸30分钟左右。
步骤 3
取80克切成粒。
步骤 4
将80克腊肉和20克油放入主锅。
步骤 5
以4 分/120°C/速度 1爆香。
步骤 6
加入150克切粒青菜。
步骤 7
以5 分/120°C/速度 1拌炒。
步骤 8
加入250克白米饭、5克盐。
步骤 9
加入5克生抽。
步骤 10
加入一汤匙水。
步骤 11
以5 分/120°C/速度 1拌炒。
步骤 12
盛入碗中。
步骤 13
饭菜一锅出！适合家庭日常。
步骤 14
腊肉的咸香与蔬菜的清爽相得益彰，米饭吸收了腊肉的油脂和蔬菜的汁水，口感丰富。
步骤 15
营养均衡！腊肉提供蛋白质和脂肪，蔬菜补充维生素和纤维，米饭作为主食提供碳水化合物，营养全面。
步骤 16
腊肉的韧劲、蔬菜的脆嫩与米饭的软糯结合，层次分明。
步骤 17
简单食材，不简单的味道！
菜谱创建时间：2025-03-22 15:22:43
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