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虫草花木耳蒸鸡
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作者:
如月韵厨
用料
虫草花(新鲜)
100克
木耳
20-30克
姜丝
适量
鸡(杀好后约2.5斤/只)
半只(毛鸡约3.5斤/只)
盐
10克
糖
15克
蚝油
15克
生抽
10克
淀粉(生粉)
5克
胡椒粉(不喜省略)
少许
黄酒
5克
红枣(去核)
8个
虫草花木耳蒸鸡的做法步骤
步骤 1
配菜洗干净,平铺在蒸盘上
步骤 2
鸡砍成小块,用调味料腌制10分钟
步骤 3
把鸡平铺在配菜上,大火蒸10-11分钟
步骤 4
菜谱创建时间:2025-03-22 18:07:31
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