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家常鱼香鲫鱼
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作者：
哎呀呀呀feifei
用料
家常鱼香鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗干净擦干
步骤 2
泡姜切丝，其他切末
步骤 3
油锅烧热油，把姜，辣椒，蒜炒出香味
步骤 4
加豆瓣酱继续炒出香味
步骤 5
加水煮沸
步骤 6
把鱼放进去煮1分钟左右
步骤 7
把鱼翻一面，盖上盖子煮7分钟
步骤 8
调碗汁：2勺生抽十2勺香醋十1勺白糖
步骤 9
＋1茶匙生粉＋一点点清水，调匀
步骤 10
煮成这样，就可以起锅了
步骤 11
先把鱼盛出来
步骤 12
把葱花加进去
步骤 13
倒进碗汁收汁至浓稠，尝尝咸淡，照的时候生怕收过了，光线没有调好，显得很黯淡
步骤 14
把收好的汁浇到鱼身上，要是再撒点绿小葱末就更好了
菜谱创建时间：2025-03-22 20:06:27
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