大葱炒五花肉

买了一根这种大葱

准备食材：五花肉切薄片，大葱切片，蒜切粒，姜片，大蒜苗切段

热锅烧油，油可以少点，等下五花肉会出油。中大火把五花肉炒干，放丢丢盐。炒香后放一茶匙黄豆酱，我用的是海天牌。

五花肉炒香后放入蒜粒，姜片，大葱，继续中小火翻炒，途中加点料酒去腥，自己试下咸淡

最后加入大蒜苗，翻炒1分钟就可以出锅啦。