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雪花酥的做法

雪花酥

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作者: 玉美的厨房
玉美的厨房

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200g花生米放入烤箱(空气炸锅)烤熟,180度7分钟,拿出翻面,继续烤7分钟,这一步容易烤焦,随时留意花生状态,感觉不够脆也可加烤一两分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原材料准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生烤熟后去皮,其余材料都倒出来准备好,以免制作过程中手忙脚乱。(磨具提前准备好,且磨具地步提前撒上奶粉)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里几个步骤忘记拍照了,网上找了一张图,全程小火,60g黄油融化后,倒入棉花糖,不停的搅拌至融化,倒入坚果/花生,奶粉(预留一部分奶粉后续撒在成品面上),搅拌均匀(可直接用手,超级粘)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨具提前准备好,撒一层奶粉在磨具底部(用筛网过筛面粉会均匀的洒在磨具表面),把搅拌好的雪花酥放到磨具里用力压实,表面再撒一层奶粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后切条,再切块即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可在成品表面再撒一层奶粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋密封一周内食用完最好

菜谱创建时间:2025-03-23 09:36:11
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