小青龙蒜蓉蒸粉丝

2捆粉丝用水泡软。

4个大蒜头剁碎备用。

泡软的粉丝铺到盘子里，加入适量盐和生抽拌匀，放上处理好的小青龙。再加小半碗清水，粉丝吸水性强，不放水蒸出来粉丝很干全部会结在一起。

锅里倒多点油，下去大蒜末中小火翻炒。

炒到有点金黄关火，调入盐，糖和生抽。

拌匀后装入碗中备用。

在每只小青龙上面铺满蒜蓉酱。

上锅大火烧开转中火蒸15分钟。最好用薄的盘子蒸，导热快，大家根据自家的盘子情况适当调整蒸的时间。

出锅后撒葱花即可。香喷喷的肉质爽口弹牙。