牛肉切片腌制备用
西红柿剥皮备用
腐竹泡发好
金针菇洗净备用
西红柿切丁
砂锅烧油把西红柿爆香后炒出沙
加入开水
加入金针菇
加入腐竹,大火煮开后
加入牛肉,加入佐料,开锅后转小火5分钟即可出锅上桌。
撒上葱花胡椒粉和香菜,上桌。