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不会腥的鱼汤 家庭简易版
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作者：
球球puppy
用料
不会腥的鱼汤 家庭简易版的做法步骤
步骤 1
姜切片 葱白切段 小葱打结 蒜瓣剥好
步骤 2
买来的鱼收拾干净 用刀在鱼表面刮一下 防止有漏网的鳞片
步骤 3
全部清洗完成后 用厨房纸巾将鱼表面吸干
步骤 4
锅中倒入油 放入一半的姜片和葱段 煎出香味
步骤 5
放入鱼 煎制
步骤 6
一面煎焦黄后翻面 煎焦的姜片和葱段取出
步骤 7
待鱼两面煎至焦黄 放入汤锅中 下入剩下的 葱段 姜片 小葱和大蒜头 倒入开水 中火煮至沸腾 继续熬煮至汤汁发白
步骤 8
鱼肉肉质稳定后 开大火收汁 并按照自己的喜好加入盐 白胡椒粉
菜谱创建时间：2025-03-24 14:30:35
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