蘑菇切片,洋葱切小粒,鸡肉切丁加盐和胡椒粉调味
土豆整个蒸煮25分钟,熟后切碎
锅里放黄油先把鸡肉炒熟后上碟,再加入黄油将蘑菇片拌炒出水后加洋葱炒熟后,加入土豆泥和鸡肉一起炒,加上600克左右水煮一会儿最后倒入奶油搅拌至浓稠状态
上锅前撒上盐和黑胡椒粉调味即可
注:如想汤更浓稠,可以用黄油和面粉按一比一比例边搅拌边煮