可乐鸡翅

鸡翅正反面划几刀。

下冷水焯一下，焯水时放入葱、姜片、老酒。

焯好以后捞出来控水、擦干。

不粘锅里倒入油，鸡翅放锅里正反面都煎一下，两面煎至微微发黄即可。

两面煎至微微发黄以后，放入姜片，倒入老抽10ml、生抽60ml。 （酱油够咸了，不用放盐了）

倒入可乐，可乐没过鸡翅，小火煮30分钟左右。

临出锅前，撒上熟白芝麻，大火收汁。

起锅，可以放点葱花，拍照好看。也可以不放葱花。