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少糖无油抹茶贝果
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作者:
任轴美食屋
为减脂做的抹茶贝果,淡淡的抹茶味,吃起来非常有嚼劲!
用料
高筋面粉
350g
抹茶粉
5g
细砂糖
10g
盐
3g
冰水
195g
鲜酵母
9g
煮糖水
水和糖比例随意
少糖无油抹茶贝果的做法步骤
步骤 1
所有材料放进厨师机
步骤 2
搅拌成团,醒发30分钟
步骤 3
步骤 4
分8份,松弛后擀成方形,卷成长条
步骤 5
步骤 6
包进去,捏紧
步骤 7
步骤 8
烤箱32度发酵1小时
步骤 9
煮糖水
步骤 10
煮好后
步骤 11
上下火180度烘烤25分钟
步骤 12
被我咬了口
步骤 13
味道很不错!
菜谱创建时间:2025-03-24 19:56:54
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