准备好食材,五花肉切片,青椒滚刀切
青椒不放油,放点盐小火炒软
起锅烧油,小火煸五花肉,待五花肉两面焦黄盛出备用
用煸五花肉的油将鸡蛋炒好备用
倒入少许油炸香姜蒜小米椒,倒入五花肉,青椒,鸡蛋。将食材炒均匀,放蚝油,生抽,胡椒粉炒散,再放少许盐炒散后起锅装盘