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香爆炸💥酥掉渣༄「花生🥜酥饼」༄
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作者：
一颗糖572196
用料
香爆炸💥酥掉渣༄「花生🥜酥饼」༄的做法步骤
步骤 1
先来做水油皮：盆中加入面粉和食用油，边加温水边搅拌成面絮。
步骤 2
下手揉成光滑偏软的面团，盖保鲜膜松弛二十分钟。再来做油酥：盆中加入面粉和食用油。
步骤 3
搅拌成颗粒状，下手按压搓成团，盖保鲜膜松弛二十分钟。
步骤 4
炒熟花生米放入绞肉机，打成花生碎。
步骤 5
加入白糖和红糖搅拌均匀，馅儿就做好啦。水油皮移至案板，按压成圆饼🫓
步骤 6
放上油酥，包包子一样包起来。
步骤 7
擀成厚度为2㎜的长方形大面片，从上往下卷起来。
步骤 8
分成大小均等的十个小面剂，两头捏合紧实。
步骤 9
直接按扁擀薄，放入一勺馅儿。
步骤 10
包起来收口处捏紧实，擀成椭圆形。
步骤 11
依次全部做好，电饼铛中火预热刷油。
步骤 12
光滑面先向下⬇️放入生胚，盖上盖子烙，烙至底部上色后翻面，反复翻面两次。
步骤 13
出锅。。。
步骤 14
真的超级超级香。
步骤 15
烙的过程中就一直掉渣渣😍😍😍
步骤 16
外皮超级酥脆，内馅儿香甜不腻🤤🤤🤤
香爆炸💥酥掉渣༄「花生🥜酥饼」༄的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2025-03-25 06:50:49
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