冰花煎饺

鸡蛋打散，淀粉加水搅拌均匀。

不粘锅刷少许油，放入冷冻饺子，加入淀粉水，水量到饺子一半，改上锅盖开中火焖煮。

煮到淀粉水快收干时，关小火继续焖煮，到饺子底部焦黄即可。