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肉夹馍
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作者：
汣梵
用料
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
将水，酵母，油，盐，面粉全部一起放进小美里。
步骤 2
启动机器，设置1分钟，速度1-3，将面粉混合。
步骤 3
启动揉面模式，3分钟揉面！
步骤 4
将面团整理光滑！盖上保鲜膜发至2倍大！
步骤 5
发酵至两倍大，揉面排气！
步骤 6
把面团分成5分，大约100克一个，盖上保鲜膜，醒发十分钟。
步骤 7
赶成牛舌型，对折，在卷起来，醒十分钟，十分钟后压平。
步骤 8
放平底锅，锅里不需要油，小火烤10分钟
步骤 9
放入烤箱180度，烤6分钟，口感更好！
步骤 10
香菜加红烧肉拌好
步骤 11
肉夹馍完成
菜谱创建时间：2025-03-25 21:48:09
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