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黑糖麻薯德式布丁塔 巴黎倍儿甜同款的做法

黑糖麻薯德式布丁塔 巴黎倍儿甜同款

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疯疯火火闯九州
很喜欢巴黎倍儿甜的黑糖麻薯布丁塔,自己还原了一下,给大家一个参考 图片是之前的试验品 黑糖夹馅不对 重新调整了一下成功了

用料

黑糖麻薯德式布丁塔 巴黎倍儿甜同款的做法步骤

步骤 1

黑糖麻薯馅搅匀了用微波炉微波1分钟-1分半,没有液体就可以,拌上黄油,用手拉伸折叠

步骤 2

塔皮做法:黄油软化,加糖粉打发至羽毛状,分两次加常温鸡蛋液,加低筋粉拌匀,醒面的时候做布丁液

步骤 3

布丁液做法:全部搅拌均匀,可以过筛一下更细腻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塔皮分成50g一个,能做5个,模具尺寸如图,塔皮底部用叉子扎孔,上面边缘用刀背削去多余的边边,烤箱160度烤20分钟

步骤 5

拿出来放入黑糖麻薯和布丁液,放回烤箱180度烤30分钟

菜谱创建时间:2025-03-26 01:18:59
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