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筋道乌冬面
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作者：
机智如我喵喵喵
用料
筋道乌冬面的做法步骤
步骤 1
混合所有材料，揉至光滑
步骤 2
将面团团成圆，盖上保鲜膜松弛30分钟
步骤 3
用擀面杖将面团擀薄（形状不规整也没有关系）
步骤 4
在面皮两面都撒上一点手粉，将面皮折叠几次折叠起来，用刀切出细条
步骤 5
再撒上一些手粉，将面条粘连的部分抖开。少许切的比较粗的面条，可以像甩拉面一样甩一下
步骤 6
水沸后，放入面条大概煮10分钟
菜谱创建时间：2025-03-26 10:15:05
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