干玉米粒先泡发软,掏洗干净,放入锅中滚熟。
然后血糯米、白糯米掏洗干净入锅,中大火再次沸腾后,改小火慢煲至熟。中途要记得不定时搅动锅底,以防糊锅底。
山药削皮切段,放入水中,以免氧化变黑。起锅前,将提前准备好的山药放入锅中,滚5分钟左右即可关火。
软糯好喝
量杯就是很普通大众的蒸米饭用的量杯,没有精准到克重,都是用这个量杯大估算的用量。数据仅限于参考,稠稀度可按每个人的饮食习惯自行调节。