淀粉,生抽,糖,蚝油,香油腌肉
姜片+十三香+蒜蓉炝锅,肉丝炒变色后加榨菜丝炒熟
加水煮开,将汤水沥出备用 继续炒肉丝榨菜+生抽+蚝油+糖翻炒均匀备用
面条是自己做的切面,清水煮面条的同时,把荷包蛋和蔬菜、丸子一起煮熟 然后盛到清汤里,上面盖上炒好的榨菜肉丝