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五指毛桃焗排骨
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作者：
厨渣学做菜ssss
用料
五指毛桃焗排骨的做法步骤
步骤 1
五指毛桃煮水，煮完大概800-300ml就够了，不用太多。可以用养生壶煮一个小时左右。
步骤 2
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟剥壳
步骤 3
排骨加姜片，蒜片，淀粉，酱油，蚝油，盐，糖，先搅拌。搅拌完之后再加油锁住水分，腌半个小时。腌的越久越入味。
步骤 4
排骨先小火两边煎到金黄
步骤 5
鹌鹑蛋也煎一下
步骤 6
拿出啫啫煲，放一点油，姜片跟刚刚煲水的五指毛桃，煸出香味
步骤 7
先放鹌鹑蛋，再将排骨码好，然后将五指毛桃水倒进去，中大火一直煲到水快没了就行啦
步骤 8
菜谱创建时间：2025-03-27 18:48:05
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