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老饭骨黄瓜溜里脊片
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作者:
财神爷亲闺女
太好吃了,自己建一个食谱方便看
用料
里脊片
适量
黄瓜
适量
鸡蛋清
半个
姜
适量
盐
2g
蒜
(分两份
葱
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
小苏打
适量
老饭骨黄瓜溜里脊片的做法步骤
步骤 1
里脊逆纹切
步骤 2
黄瓜切片放入盐腌制(能让黄瓜更脆
步骤 3
放水,黄酒,足量盐,糖,味精,小苏打,蛋清,水淀粉腌制,最后封油
步骤 4
滑肉,肉熟后乘出
步骤 5
葱姜蒜爆香
步骤 6
放入肉和黄瓜
步骤 7
再放入少量白胡椒粉和蒜就可以出锅了
菜谱创建时间:2025-03-27 19:20:50
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