姜
红糖片
甜醋
一瓶海天添丁甜醋+两三个大块生姜:切片+半块红糖片=小火煮个半个小时!煮好以后可以装好放冰箱,可以煮个三四只鸡
鸡切块
鸡放入锅中,倒入满过鸡的米酒
加一勺盐
再加3勺刚才煮好的姜醋
开盖一直煮
收汁即可,不要收太干
如果坐月子吃一个月,煮好的姜醋不需要放冰箱,每天早上给它加热沸腾就可以了,每天重复,越煮久越补,需要煮鸡的时候打几勺就好