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油片儿,酥脆香
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作者:
向日葵的微笑222
小时候的年味特别浓,家家户户都要做一些平时不做的食物为过年做储备。油片儿就是其中的一项。这是我们这里的方言,换成普通话不知道叫什么😂,吃起来酥脆香,越吃越停不下来。 现在过年感觉没有一点年味了。想吃什么随时都可以做,随时也都能买来。物质富有起来了,精神却空虚了😅。
用料
普通面粉
500克
鸡蛋
1个(带壳50克左右)
水
250克
白芝麻
30克
盐
10克
油片儿,酥脆香的做法步骤
步骤 1
所有材料混合,揉成光滑的面团,静置20分左右。
步骤 2
分成15克每个的小剂子,搓圆。
步骤 3
擀开,越薄越好。
步骤 4
锅里加入食用油烧热,一个个下入油锅开炸,记得翻面,表面微微金黄即可。
步骤 5
出锅了。
步骤 6
真真是酥脆香。
菜谱创建时间:2025-03-28 12:26:13
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