【晚餐蓝调】猪五花肉块咖喱饭

猪肉切1.5cm厚片，胡萝卜、土豆切一口大小，白洋葱、大蒜切末。

锅中倒入橄榄油，下入洋葱末和蒜末翻炒，至洋葱呈现茶色时，加入猪肉和土豆胡萝卜翻炒。

倒入番茄汁煮沸后继续煮2-3min，然后倒入纯净水和法式清汤颗粒继续煮，途中注意撇掉浮末。

食材都煮软后关火，下入咖喱酱/咖喱块融化，再次开小火，用酱油调味。

和米饭一起盛盘，按喜好添加藠头。

原文レシピ参考。