白萝卜虎皮豆脯煲

⑴荷兰豆先焯水1～2分钟(水中加点油盐)捞起备用； ⑵白萝切小块，锅下油放入姜片炒一会，再放入白萝卜翻炒2～3分钟，放入适量水，盖上锅盖焖煮5～6分钟； ⑶放入虎皮豆脯继续焖煮2分钟左右，再放入焯过水的荷兰豆再焖煮2分钟左右，中途适当翻一翻； ⑷根据需要可适当再放点盐，拌匀融化，即可出锅装盘。